Porter

Beerstitution Volume 26: PIT CARIBOU (and the Best of Le Gaspésie)

Posted on by nickburka123

It turns out that when you transplant a Gaspésienne brewery from Percé to Montreal, it picks up a (big) handful of hipsters and a confusingly modern social bathroom layout, and yet it’s still, to the bone, a wonderfully social and deliciously stocked emporium of beers and people. I was nervous to alter Beerstitution’s tried-and-tested model of BYOB, yet it felt safe to hand the reins to the Pit barkeep to supply us with a planche of beers to sample. Read More

Beerstitution Volume 4: PORTER & STOUT

Posted on by bourroush

Beer ye, beer ye!

Après le succès retentissant du volume 3, le volume 4 était attendu de pied ferme. En raison d’un agenda des fêtes très chargé, nos compères les Beerstitutioneers™ ont réussi à obtenir une dérogation spéciale pour déplacer le traditionnel premier mercredi du mois et se sont retrouvés le 14 janvier 2015 dans le vieux Montréal.

En ce mois de janvier glacial, le thème choisi par Boris était les Porter & Stout.
Quoi de mieux pour se réchauffer l’âme et le corps.

Nous étions 10 Beerstitutioneers™ pour ce volume et malgré un questionnement sur la diversité des saveurs que nous allions déguster, toutes les bières avaient leur caractère bien à elle. Read More